Qu'est-ce qu'on mange ?

Muffins aux fraises et chocolat blanc

2010-07-16T13:40:00.001-04:00

Ouff sa fait longtemps que j'ai pas mis de recette ici. Je suis désolé :( mais les dernier mois on été très mouvement chez nous. J'ai manqué énormément de temps car à ma garderie, je suis tombé de 2 enfants à 5 ensuite j'ai hébergé mes parents et mes frères pendant 3 mois chez nous et je suis de nouveau enceinte, la fatigue et tout le tralala alors voilà ! même si je ne commentais plus non plus je viens toujours vous lires pareilles car j'adore vos recettes :)

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Comme nous sommes allé cueillir des fraises cette semaines, il fallait bien que jen face quelques choses !! Alors voici une recette simple et savoureuse de Muffins aux fraises et chocolat blanc qui a circulé beaucoup sur vos blogs !!!

Ingrédients:

- 2 tasses (240 g) de farine tout usage

- ¾ tasse (150 g) de sucre

- 1 cuillère à table (15 ml) de poudre à pâte (levure chimique)

- 2 œufs

- 4 cuillères à table (60 ml) de beurre, fondu et refroidi

- 1 tasse (250 ml) de lait

- 1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille

- 1 tasse (170 g) de pépites de chocolat blanc,

- 1 tasse (250 ml) de fraises fraîches coupées en petits morceaux.

Préparation :

1-Préchauffer le four à 350°F (180°C).

2-Beurrer 12 moules à muffins.

3- Tamiser la farine, le sucre et la levure chimique ensemble dans un grand bol.

4- Dans un bol moyen, battre les œufs, le beurre, le lait et la vanille.

5-Verser dans les ingrédients secs et remuer pour obtenir une pâte homogène.

6- Incorporer le chocolat blanc et les fraises.

7-Remplir les moules. Cuire au four de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés.

Donne 12 Muffins

Sauté de porc caramélisé

2010-02-20T15:51:00.000-05:00

Ingrédients:

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pour la viande

-2 filet de porc

-100 ml d'eau

-6 c.à soupe de cassonade

-1 gros oignon haché finement

-5 c. à soupe de sauce soja

-5 c. à soupe de sauce nuoc-mam

-1 c. à thé d'huile

-1 échalotte haché

-poivre

-1 cube de bouillon de boeuf ou poulet

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pour les légumes

-1 c. à soupe de graines de sésame

-1 c. à soupe d'huile végétale

-1 oignon

-1 brocolis

-1 poivron rouge

-1 poivron vert

-125 g de champignons

-1 c. à soupe de sésame

-2 gousses d'ail

-1 c. à café de gingembre

-1.5 dl de bouillon de légumes

-2 c. à soupe de fécule de maïs

-1 c. à café de sauce soja

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pour le riz basmati

-500 ml (2 tasses) de riz basmati

-750 ml (3 tasses) d'eau

-2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

Préparation:

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pour le mélange de viande:

1-émincer finement l'oignon et l'échalotte.

2-Dans un poele, mettre l'huile et faire revenir le porc coupé préalablement tranché en lanière.

3-Lorsque la viande commence à être dorée sur chaque face, incorporer l'oignon et l'échalotte.

4-Mélanger le tout et laisser dorer doucement une dizaine de minutes.

5-Ajouter la sauce soja, puis la sauce nuoc-mam et le cube de bouillon de boeuf, saupoudrer de cassonade .

6-Rectifier l'assaisonnement au besoin et incorporer l'eau.

7-Mélanger soigneusement l'ensemble et laisser mijoter à couvert 20 minutes.

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pour les légumes:

1-Disposer les graines de sésame dans une poêle et faites-les griller; remuez de temps en temps jusqu'à ce qu'elle soient dorées. Réserver.

2-Lavez et coupez les légumes en lanières; et les brocolis séparez-les en petits bouquets.

3-Dans une grande poêle, à feu vif, faire chauffer l'huile végétale. Y faire sauter l'oignon, le brocoli, le poivron et les champignons 1 à 2 minutes, en remuant souvent.

4-Parfumer à l'huile de sésame, et ajouter l'ail et le gingembre. Mouiller avec le bouillon de légumes, couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le brocolis soit tendre.

5-Délayer la fécule de maïs dans un peu de bouillon ou d'eau additionnée de sauce soja.

6-Ajouter aux légumes à la fin de la cuisson, remuer rapidement. Retire du feu dès que les légumes soient légèrement lustrés. Garnir des graines de sésame grillées et servir chaud.

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pour le riz basmati

1-Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire et bien égoutter.

2- Dans une casserole, verser l'eau, le riz et le sel.

3- Porter à ébullition. Réduire le feu au minimum. Remuer et couvrir. Cuire de 15 à 20 minutes.

Soupe repas aux tortellinis

2010-02-19T07:18:00.001-05:00

Ingrédients:

-4 poitrines de poulet en cube cuit

-15 ml (1 c. à soupe) huile végétale

-1 oignon blanc, haché

-2 échalottes haché

-2 gousses d'ail, hachées finement

-2 branches de céleri, en morceaux

-2 carottes, en rondelles

-1 l (4 tasses) vrai bouillon de poulet

-450 g (1 lb) tortellini frais au fromage

-10 ml (2 c. à thé) thym séché

-10 ml (2 c. à thé) origan séché

-10 ml (2 c. à thé) basilic séché

-Au goût, sel, poivre et persil

Préparation:

1-Dans une grande casserole, chauffer l'huile et faire revenir les légumes 3-5 minutes en brassant.

2-Ajouter les assaisonnements et poursuivre la cuisson 1 minute.

3-Ajouter le bouillon de poulet et les cubes de poulet cuit; porter à ébullition.

4-Réduire à feu doux, couvrir partiellement et laisser mijoter 15-20 min ou jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits et ajouter les tortellinis frais cuire environ 8 min.

5-Saler et poivrer au goût.

coeur fondant aux cerises et choco noir

2010-02-13T14:15:00.000-05:00

Ingrédients:

-1 1/2 tasses de farine tout usage

-1/3 de tasse de sucre

-2 cuillères à thé de poudre à pâte

-1/2 cuillère à thé de sel

-3/4 de tasse de cerises au marasquin, égouttées (conserver le sirop) et coupées en morceaux

-2 oeufs

-3 cuillères à table de beurre fondu

-1/2 tasse du sirop des cerises au marasquin

-1/2 tasse de lait

-12 morceaux de chocolat noir

Préparation :

1-Préchauffer le four à 375F.

2- Beurrer et enfariner 12 empreintes d'un moule à muffins antiadhésifs ou y déposer des caissettes en papier. Réserver.

3-Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel jusqu'à homogénéité. Ajouter les cerises en morceaux.

4-Mélanger ensemble les les oeufs, le beurre fondu, le sirop des cerises et le lait dans un autre bol.Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger suffisamment pourque les deux préparations soient bien combinées, sans plus.

5-Verser la pâte dans les moules à muffins jusqu'au trois quarts de leur capacité et y inssérer un morceaux de chocolat noir dans chaques moules.

6-Cuire au four pendant 20-25 minutes. Laisser ensuite refroidir 10 minutes et démouler.

Coquilles géantes à l'italienne

2010-02-11T10:33:00.000-05:00

Ingrédients:

- 1 paquet de coquille géantes

- 1 pot de sauce Classico au saucisse italienne, poivrons et oignons

- 4-5 saucisses italiennes piquantes

- persil frais

- ciboulette

- 1 petit oignon rouge

- sel, poivre

Préparation:

1-Faire cuire les coquilles selon la méthode indiqué sur la boîte.

2-Ouvrir les saucisses pour garder seulement la chair et faconner de petites boulettes.

3-Émincer l'oignon rouge et la faire cuire dans une poêle avec les boulettes de saucisses. Réserver.

4-Ciseler le persil et la ciboulette. Réserver.

5-Mélanger le persil, la ciboulette, le mélange d'oigon-saucisse, la sauce Classico avec les nouilles cuites. Saler, poivrer et déguster.

Salade de macaroni

2010-02-10T19:29:00.002-05:00

Ingrédients:

-3 tasses macaronis

-2 échalotes, émincées finement

-1/2 tasse piment vert doux, émincé finement

-1 carotte, râpée

-1 branche de célérie en cube

-1/2 tasse sauce à salade, de marque Miracle Whip

-1/3 tasse huile végétale

-1/3 tasse vinaigrette française, du commerce

-Sel, au goût

-Poivre, au goût

-2 c.à soupe vinaigre blanc

-2 c.à soupe sucre

-1 1/2 c.à thé sel de céleri

-1 c.à soupe sel d'ail

-1 c.à soupe sel d'oignon

-4 oeufs, durs, en dés

-1/2 tasse fromage cheddar, en petits dés

-3/4 tasse jambon, en petits dés (pas mis)

Préparation:

1-Cuire les macaronis. Rincer à l'eau très froide. Égoutter et mettre dans un bol.

2-Ajouter les légumes.

3-Dans un autre bol, mélanger ensemble la sauce à salade, la vinaigrette, l'huile, le sucre, le vanaigre blanc, sel de céleri, le sel d'ail, le sel de oignon, sel et le poivre.

4-Ajouter la sauce aux macaronis avec les oeufs, le fromage et le jambon. Bien mélanger.

5-Réfrigérer 12 heures avant de servir.

salade repas au poulet

2010-02-05T14:25:00.000-05:00

Ingrédients:

-laitue frisée

-2 poitrine de poulet

-4-5 tangerine

-1 concombre

-1 carotte

-persil frais

- 2 échalottes

-sauce Diana miel et ail

-sel, poivre

-vinaigrette au gout, moi jai mis une vinegraitte italienne

Préparation:

1-faire mariner les poitrines de poulet dans la sauce diana miel et ail. Ensuite les faire dorer dans la poêle 3 minutes et cuire au four à 400°F 15-20 minutes.

2-Une fois la cuisson terminé, couper les poitrines de poulet en tranche. Réserver.

3-Laver la salade et la sécher.

3-Couper la carotte, concombre, échalottes, tangerine et persil. Mélanger le tout à la salade.

4-Saler et poivrer, mettre la vinaigrette de votre choix et mettre une poitrine de poulet par personne.

Muffins Oréo

2010-02-05T14:08:00.001-05:00

Plusieur on déja faite cette recette mais je la met sur mon blog quand même :)

Ingrédients:

-2 1/2 tasses de farine tout usage

-3/4 tasse de sucre

-2 c. à thé de poudre à pâte

-1 pincée de sel

-1 gros oeuf ou 2 petits

-200 ml de lait de coco

-1/2 tasse d'huile végétale

-1/3 tasse de noix de coco râpée

1 boite de biscuits Oréos fourrés chocolat ou vanille (moi, pas toute la boîte, 12 biscuits, divisés : 6 pour les muffins et 6 pour la préparation de la pâte)

100 gr de chocolat noir

Préparation:

-Préchauffer le four à 350 °F.

1-Beurrer si besoin les moules (ou utiliser des caissettes de papier ou des moules en silicone).

2-Couper 6 oréos en 2 en prenant soin de laisser du glaçage sur chaque moitié de biscuit.

3-Disposer un demi-oréo dans chaque moule à muffin, côté imprimé au fond.

4-Mélanger les ingrédients secs dans un bol.

5-Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides.Incorporer délicatement le mélange sec au mélange liquide. Ne pas trop travailler la pâte.

6-Ajouter le chocolat coupé grossièrement au couteau et les oréos restants coupés aussi au couteau. (moi 6 biscuits).

7-Mélanger rapidement.

8-Remplir les moules à muffins au 3/4.

9-Faire cuire environ de 20-25 minutes. Piquer pour vérifier la cuisson.

Rochers à la noix de coco

2010-02-01T16:51:00.000-05:00

Ingrédients:

• 1 tasse (250 ml) de lait concentré sucré (de marque Eagle Brand, par exemple)

• 1 ½ tasse (375 ml) de flocons de noix de coco

• 1 tasse (250 ml) de biscuits graham concassés grossièrement

• 1 tasse (250 ml) de pépites de caramel

• 2 blancs d’œufs

• 1 pincée de sel

Préparation:

1. Préchauffer le four à 325°F (160°C). Tapisser deux plaques à biscuits de papier-parchemin.

2. Mélanger à la spatule le lait concentré, la noix de coco et les biscuits.

3. À l’aide d’un batteur électrique, monter les blancs d’œufs en neige avec le sel jusqu’à ce qu’ils forment des pics fermes.

4. À l’aide de la spatule, incorporer délicatement les blancs d’œufs à la préparation à la noix de coco. Ajouter les pépites de caramel et mélanger.

5. Déposer la préparation sur les plaques préparées, une cuillère à table comble à la fois, en espaçant légèrement les rochers.

6. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Source: saison de Clodine

entrée de coeurs de palmier et saumon fumé

2010-01-21T18:42:00.001-05:00

j'ai trouvé cette belle recette sur le blog de

http://lgendedautomne.blogspot.com/

Ingrédients

-Saumon fumé

-Fromage à la crème

-Coeurs de palmier

-Câpres

-Tranches de jambon

Préparation

1-Prendre des minces tranches de saumon fumé et étendre du fromage à la crème sur chacune des tranches.Échapper quelques câpres.. Prendre chacune de ces tranches de saumon enduite de fromage et enrouler celles-ci autour des cœurs de palmiers (le fromage à l’intérieur).

2-terminer avec les tanches de jambon.Couper ensuite en morceau de 2 cm.

Vraiment succulent :)

Chausson aux pommes

2010-01-21T18:26:00.001-05:00

Ingrédients

-Pâte à tarte feuilleté

-9 pommes

-2 cuillères à table de beurre

-3 cuillères à table de cassonade

-3 cuillères à table de sucre à galcer

-1 jaune d'oeuf

Préparation

1-Peler et couper les pommes en lamelles. Faire revenir à feu moyen à la poêle avec le beurre et la cassonade pendant environ 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soient bien tendres.

2-Mettre dans une assiette et les écraser à la fourchette en ajoutant le sucre à glacer.

3-Préchauffer le four a 400 F. Abaisser la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm. Découper 15 ovales à l'aide d'un couteau.

5-Répartir la préparation au pommes sur la moitié de chaque pâte en laissant une marge d'environ 2 cm sur le pourtour. L'humecter légèrement d'eau et replier la pâte sur les pommes en appuyant sur les bords pour souder.

5-Placer les chaussons sur une plaque a cuisson et les badigeonner au jaune d'oeuf mélanger avec un peu d'eau à l'aide d'un pinceau.

6-Mettre au four et cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soent bien dorés. Servir tiède ou froid

Beignes de Noël

2009-12-14T15:48:00.001-05:00

Ingrédients:

-¼ de tasse de graisse végétale

-2 tasses de sucre

-3 oeufs

-2 jaunes d'oeuf

-2 tasses de lait

-1 c. à thé de d'essence de vanille

-6 tasses de farine

-2 c. à soupe de poudre à pâte

-1 c. à thé de sel

-½ c. à thé de muscade

Préparation:

1- Dans un grand bol, battre la graisse et le sucre en crème. Incorporer les oeufs entiers et les jaunes. Bien mélanger pour faire pâlir la préparation. Incorporer le lait et la vanille. Reserver.

2- Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte, le sel et la muscade. Incorporer ces ingrédients secs au mélange d'oeufs.

3-Couvrir la pâte et laisser refroidir 2 hrs au réfrigérateur.

4- Abaisser la pâte pour obtenir 0,5 cm d'épaisseur sur une surface enfarinée.Taille et et frire dans l'huile à 375 F.Laisser refroidir.

5-Enrober au gout de sucre à glacé, de miel ou d'un mélange de sucre et de cannelle.

Donne 4 douzaines de beignes.

Pâté à la viande

2009-12-11T15:35:00.000-05:00

Ingrédients

-3 lbs de porc haché

-1 oignon haché

-2.c à thé de bouillon de poulet

-1 branches de célerie

-eau à égalité de la viande

-sariette moulue (au gout)

-sel,poivre (au gout)

-1boîte de préparation pour pâte à tarte

Préparation

1-Mettre la viande, les oignons, le bouillon de poulet et l'eau dans un chaudron. Amener à ébullition légère. Ajouter les branches de céleris, les épices et faire mijoter pendant 45 minutes environ.

2-Lorsque la viande est cuite, enlever les branches de céleris et égouter la viande. Réserver.

3-Préparer le mélange à tarte selon la méthode indiqué sur la boîte.

4-Préchauffer le four à 350 f. Abaisser la pâte. À l'aide d'un emporte-pièce de 5 po. de diamètre tailler 12 cercles. Foncer 12 moules à muffins. Y répartir la garniture.

5-À l'aide d'un emporte-pièce de 3 po et demis de diamètre, tailler 12 cercles dans la pâte. Les déposer sur le dessus des 12 moules à muffins en mettant un peut de préssion sur les contours.

6-Cuire au four environ 45 minutes.

rouleaux impériaux

2009-12-06T16:11:00.002-05:00

Ingrédients (pour 50 rouleaux)

2 paquets de feuilles pour rouleaux de printemps congelées
1 paquet de vermicelle de riz
2 lbs de crevette fraîches
2 boîtes de chair de crabe égouttée
10 champiginons shitakes frais
1 lbs de porc haché
4 carottes râpées
1 oignon
1 tasse de feve germé
2 gousses d'ail
2 échalottes vertes
1 c.à thé de gingimbre frais
1 c.à soupe de sauce au poisson
5 c. a soupe de sace soja
sel, poivre
blanc d'oeuf

Préparation

1-Dégeler les feuilles pour rouleaux impériaux à température pièce pendant au moins 30 min. avant de faire les autre étapes.

2-Cuire les vermicelles de riz dans de l'eau bouillante 5 min., les égoutter et ensuite les trancher grossièrement. Réserver.

3-Haché les carottes, les shitakes, les oignons, feve germé l'ail et les échalottes. Réserver.

4-Cuire le poc haché dans un gros poêlon et y ajouter la sauce soja, la sauce au poisson, le gingimbre et un peut d'eau.Laiser mijoter le tout 5 min.

5-Ajouter les crevettes et cuire un autre 5 min.

6-Ajouter les légumes et cuire encore un 5 min.

7-À la fin de la cuisson égouter, s'il y a trop d'eau et y ajouter la chair de crabe et le vermicelle de riz.Mélanger.

8-Mettre une petite quantité de la préparation sur les feuilles de riz, rouler les feuilles de facon à faire des rouleaux, fermer et sceller avec les blancs d'oeuf.

9-Cuire les rouleaux dans la friteuse 3 min.

Servir le tout avec une sauce Nuoc Mâm

boulettes pêcher mignon

2009-11-25T21:51:00.001-05:00

Ingrédients

•1½ de porc haché

•1 oignon haché finement

•½ tasse de chapelure

•1 oeuf

•1/4 de tasse de flocons d'avoine

•1/4 c. à thé de thym

•1 pincé de cannelle

•2 c. à soupe d'huile

•½ tasse de ketchup

•½ de sauce chili

•1 c. à thé de sauce Worcestershire

•2 c. à thé de moutarde préparée

•1/4 c. à thé de jus de citron

•1 boite de 19 oz de pêches en tranches

•persil haché au goût

•sel, poivre

Préparation

1-Préchauffer le four à 350°F.

2-Égoutter les pêches en ayant soin de receuillir ½ tasse de leur jus.

3-Dans un bol, mélanger le porc, l'oignon, la chapelure, l'oeuf et les flocons d'avoine.

4-Assaisonner de thym, de cannelle et de persil. Saler et poivrer.

5-Faconner la préparation en une douzaine de boulettes. Réserver.

6-Faire chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir les boulettes 5 min. environ, à feu moyen-vif, jusqu'à ce quellessoient dorées de toutes part. Les déposer dans un plat allant au four. Réserver.

7-Dans un bol, mélanger le ketchup, la sauce chili, la sauce anglaise, la moutarde, le jus de citron et de pêches réservé, brasser le tout jusqu'à consistance homogène.

8-Verser la sauce sur les boulettes et cuire 30 min, au four.

7-Ajouter les tranches de pêches et poursuivre la cuisson 15 min.

sauce spaghetti style georges steak house

2009-11-20T19:01:00.001-05:00

Ingrédient

½ tasse Huile végétale

6 c. à table Beurre

3 livres Boeuf haché

3 livres de porc haché

12 saucisses Italienne piquante (en petite boulette)

2 livres Oignons hachés

3 poireaux

4 poivrons verts ou rouge

2 livres Carottes râpées ou en rondelles

1 pied Céleri

1 bulbe Ail pressé

6 c. à table Sauce HP bleue

4 c. à table Sauce Heinz 57

4 c. à table Sauce Worcestershire

4 c. à table Sel

2 c. à table Poivre

½ c. à thé piment de Cayenne

3 c. à thé sucre

8 Feuilles de laurier

2 ½ c. à thé thym

1 ½ c. à thé marjolaine

1 c. à thé épices italiennes

4 c. à table persil

1 pot d'épice El Ma Mia H16

1 c. à thé piments broyés

½ c. à thé Tabasco

20 onces sauce chili

30 onces crème de tomate

56 onces tomates en conserve

80 onces jus de tomate

36 onces pâte de tomate

1 tasse de vin rouge

Préparation

Préchaffer le four à 350 F.

1-Chauffer l’huile et le beurre puis faire cuire la viande et les saucisses jusqu'a ce quelles est perdues leurs teinte rosées. Ajouter tout les ingrédients sauf la pâte tomate dans un gros plat allant au four.

2-Cuire 2h ½ couvert. Ajouter la pâte et cuire un autre 2h ½ découvert

Je préfère la cuisson au four car elle est tout aussi efficace et ca évite de la faire coller au fond.

Verrine chocolatée

2009-11-17T16:03:00.001-05:00

Ingrédients

•1 tasse de crème 35% .

•1/2 tasse de sirop au chocolat.

•1c. à thé de vanille.

•1 ½ tasse de biscuits Graham émietté.

• 1 boîte de pouding au chocolat du commerce.

•grains ou copeaux de chocolat, pour décorer.

Préparation

1-Fouetter la crème en incorporant graduellement le sirop au chocolat et la vanille. Réservé.

2-Faire le mélange de pouding au chocolat selon la méthode derrière la boîte. Réservé.

3-Prendre un verre en vitre, déposer dans la fond une couche de pouding ensuite une couche de biscuit graham et une couche du mélage de crème et sirop. Continuer ainsi de suite jusqu'à épuisement de stocks.

4-Garnir le dessus de la verrine de copeaux de chocolat.

Je vous garantie que vous allez faire des heureux !!!

Tilapia fumé et pommes de terre avec sauce tartare

2009-11-06T11:50:00.001-05:00

Ingrédients

•1 lbs de Tilapia fumé

•4 pommes de terre, en tranches

•2 ½ tasses de lait tiède

•1 oignon, haché

•2 c. à soupe de beurre

•sel, poivre

Préparation

1-Préchuaffer le four à 350°F.

2-Diviser le Tilapia en quatres portions, puis déposer celui-ci dans un plat allant au four.

3-Disposer les tranches de pommes de terre tout autour. Saler, poivrer.

4-Arroser de lait tiède et parsemer d'oignon haché et de noisettes de beurre.

5-Cuire de 35 à 45 min.,jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

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Sauce tartare

Ingrédients

•1 tasse de mayonnaise

•½ tasse de relish

•1 échalote hachée

•1 c.thé persil haché

•le jus de ½ citron

•Sel et poivre au gout

Préparation

1.Mélanger le tout et voilà une sauce tartare.

poulet farcie jambon, fromage et asperge

2009-11-04T14:17:00.000-05:00

Ingrédients

•4 poitrines de poulet (moi j'ai pris des hauts de cuisse)

•4 tranches minces de jambon

•4 tranches de fromage boivin

•des asperges fraiches

•1 canne de crème de poulet ou brocoli

•beurre

•sel, poivre

•corde ou cure-dent

Préparation

1.Ouvrir les poitrines (ou les hauts de cuisses), insérer le jambon et fourrez-la de fromage et asperge. Fermer, attacher soit avec la corde ou avec les cure dents. Pour que rien ne s'échappe.

2.Faire brunir du beurre dans une poêle, y faire revenir de tous les cotés les poitrines environ de 4 à 5 min.

3-Verser la canne de crème dans un plat allant au four et y mettre les poitrines dedans. Couvrir le tout.

4- Cuire à 375°F. Environ 45 min.

Salade de choux rouge et pommes vertes

2009-11-01T13:39:00.001-05:00

J'ai découvert cette belle recette à l'émission : Le Goût De Louis. Elle très simple, savoureuse et colorée :)

Ingrédients :

-½ choux rouge émincé finement

-2 pommes vertes coupées en juliennes

-4 oignons verts émincés

-12 feuilles de basilic Thai déchirées

Vinaigrette

-30ml (2 c. à s.) de miel

-30ml (2 c. à s.) de moutarde de Dijon

-Jus de 2 limes

-125ml (1/2 T) d'huile d'olive

Préparation

1- Dans un saladier, assemblez tous les ingrédients au moment de servir.

Longe de porc, moutarde, miel et romarin

2009-10-31T13:29:00.001-04:00

Ingrédients

•1 longe de porc (3kg)

•1 tasse de moutarde de Dijon

•1/2 tasse de miel

•7 gousses d'ail haché

•romarin séché

•sel, poivre du moulin

•1 sachet de sauce brune aux 3 poivres

Préparation

1-Enlever le gras sur la longe de porc.

2-Préparer la marinade, en mélangant la moutarde, le miel, le romarin et les gousses d'ail haché.

3-Badigeonner la pièce de viande et la faire mariner toute la nuit.

4-Cuire 30 minutes à 400F Puis 2 heures à 350F couvert.

5-Préparer le sachet de sauce selon le mode d'instrcution et servir sur la viande.

festin de doigts ensanglantés

2009-10-29T16:00:00.002-04:00

Juste pour Chatouille car elle m'avais donner un défis d'ajouter quelque chose au buffet d'Halloween. Alors voila des doigts ensanglantés. J'ai trouvé cette belle recette sur le site de recettes.qc.ca . hihi c'est mon chum qui va aimer quand je vais lui servir son entrée lolll

Ingrédients

•5 saucisses

•Pâte à tarte

•Amandes, effilées

•Ketchup

Préparation

1.Préchauffer le four à 375 °F

2.Couper les saucisses en deux, dans le sens de la largeur.

3.Recouvrir de pâte à tarte.

4.Pour l'ongle, insérer le bout pointu d'une amande effilée dans la saucisse.

5.Verser du ketchup à l'autre bout des saucisses, comme si les doigts avait été coupé.

6.Cuire pendant 15 minutes.

Crème de carottes

2009-10-28T14:14:00.001-04:00

Ingrédients

• 8 carottes moyennes en cubes

•3 petites pommes de terre en cubes

•2 c.à table de beurre

•1 gros oignon haché fin

•1 feuille de laurier

•pincée de thym

•1 c.à thé d'herbes de provence

•6 tasses de bouillon de poulet

•3 à 4 c.à table de crème 35%

•Sel & poivre

•Persil

Préparation

1.Fondre le beurre à feu vif dans une grande casserole.

2.Ajouter l'oignon, couvrir, réduire à feu doux et cuire 3-4 min.

3.Ajouter tout le reste des ingédients sauf la crème.

4.Amener à ébullition à feu vif. Réduire à feu doux et mijoter 30 min. jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

5.Passer au mélangeur ou au bâton mélangeur. Ajouter la crème et servir.

filet de pangasius farci au saumon fumé et pesto

2009-10-27T22:43:00.002-04:00

Ingrédients

•4 filets de pangasius

•150 grammes de saumon fumé

•pesto

•jus de 1 citron

•sel, poivre

Préparation

1.Préchauffer le four à 350°F.

2.Badigeoner les filets de pesto, jus de citron sel et poivre ensuite étaler le saumon fumé à l'intérieure des filets.

3.Refermer les filets avec des cure-dents et les déposer dans un plat allant au four.

4.Faire cuire pendant 30 min.

Déguster le tout avec un bon riz pilaf ou des pâtes fraîches et badigeonner le poisson d'une bonne sauce béarnaise.

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Sauce Béarnaise

Ingrédients

•4 Échalotes hachées

•2 ou 3 Branches d'estragon hachées

•2 Branches de cerfeuil ciselées

•1 tasse de Vinaigre

•3 Jaunes d'oeufs

•175 g Beurre coupé en morceaux

•1 cuillière à soupe d'eau

•sel, poivre

Préparation

1.Mettre les échalotes, la moitié de l'estragon et la moitié du cerfeuil dans une casserole. Saler et poivrer.

2. Ajouter le vinaigre et faire réduire à feu très doux jusqu'à ce que le vinaigre soit presque entièrement évaporé.

3.Filtrer le contenu de la casserole au-dessus d'un saladier. Laisser refroidir. Mettre les jaunes d'oeufs dans le saladier, mélanger au fouet et ajouter 1 cuillière à soupe d'eau froide. Poser le saladier dans une casserole au bain-marie.

4. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans un bol au bain-marie à feu très doux.

5. Laisser refroidir légèrement jusqu'à ce que le petit lait reste au fond du bol. Verser alors le beurre dans un autre récipient, en évitant de récupérer le petit lait.

6.Ajouter le beurre fondu petit à petit dans le saladier sans cesser de remuer. Assurez-vous que la sauce reste bien lisse et homogène.

7. Quand la sauce atteint la consistance d'une mayonnaise, la parsemer du reste d'estragon et de cerfeuil. Mélanger, goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Pain aux pommes et à l'érable

2009-10-25T14:20:00.001-04:00

Ingrédients

•2 tasses de farine tout usage

•1 c. à table de poudre à pâte

•1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

•1/2 c. à thé de sel

•1/2 c. à thé de cannelle

•1/4 c. à thé de muscade

•1/2 tasse de beurre fondu

•1/3 tasse de cassonade

•2 oeufs battus

•3/4 tasse de sirop d'érable

•2 tasses de pommes râpées

•1 tasse de muesli

Préparation

1.Préchauffer le four à 350°F.

2.Beurrer et enfariner légèrement un moule à muffin.

3.Dans un petit bol, tamiser ensemble les farines, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade. Réserver.

4.Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger ensemble le beurre fondu et la cassonade. Incorporer lentement les oeufs battus.

5.À la cuillère de bois, ajouter les ingrédients secs tamisés en alternant avec le sirop d'érable et mélanger jusqu'à homogénéité. Incorporer les pommes et les muesli.

6.Verser la préparation dans le moule et cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à qu'un cure-dents inséré en ressorte propre.

7.Laisser refroidir complètement. Démouler.

8.Servir nature, ou arroser d'un filet de sirop d'érable.

manicotti sublime au jambon

2009-10-22T20:31:00.001-04:00

Ingrédients

•1/2 paquet de manicotti (7 nouilles parfait pour 2 perssonnes)

•3 tasses de brocoli

•3 tasses de jambon en dés (moi j'ai pris un petit jambon toupie)

•1/2 oignon haché finement

•3 tasses de sauce béchamel

•2 tasses de fromage rappée ( moi j'ai pris du fromage Boivin)

•sel, poivre au goût

Préparation

1-Cuire les nouilles à l'eau bouillante. Égoutter et mettre de côté.

2-Ensuite faire bouillir le brocoli jusqu'à tendreté.

3-Durant ce temps faire revenir les oignons 5 min.

4-Mélanger ensemble le brocoli, l'oignon, le jambon et 1 tasse de sauce béchamel.

5-Farcir les manicottis en parts égales. Placer les manicottis dans un plat allant au four et déposer la sauce béchamel sur le dessus. Parsemer le tout de fromage rapé.

6-Cuire au four pendant 45 min à 350°F.

Un vrai délice :p

croustade aux pommes et à l'érable

2009-10-22T15:15:00.002-04:00

Ingrédients

•7 pommes, pelées, en tranches

•2/3 tasse de sirop d'érable

•3/4 tasse de farine

•3/4 tasse de gruau

•1/2 tasse de cassonade

• 1/2 tasse de beurre

•sel

Préparation

1. Mettre les pommes dans un plat de 8 pouces carré, allant au four.

2. Verser le sirop d'érable sur les pommes.

3. Mélanger la farine, le gruau, la cassonade, le sel et le beurre jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une chapelure.

4. Saupoudrer les pommes de ce mélange.

5. Cuire au four 35 minutes à 375°F. Ne pas couvrir.

très simple et délicieux ;)

filet de porc farci aux pommes,havarti et sirop d'érable

2009-10-21T21:12:00.003-04:00

Ingrédients

•2 filets de porc

•1 pomme coupée en petit dés

•1 tasse de fromage havarti coupé en petit dés

•1/2 oignon émincé

•1/2 paquet d'échalote coupé en fines rondelles

•1 gousse d'ail hachée finement

•10 cuillères à soupe de sirop d'érable

•1 cuillère à thé de jus de citron

•1/3 tasse de crème à cuisson 35% (ou 1/2 tasse de crème champêtre 15%)

•2 noix de beurre

•1 cuillère a soupe d'huile d'olive

•1 tasse de bouillon de boeuf

Préparation

1.Sur une planche de travail, ouvrir le filet de porc au centre en portefeuille.

2.Badigeonner l’intérieur du filet, de pomme, d'havarti, d'oignon et de une cuillère de sirop d'érable. Refermer le filet.

3.Dans un poêlon, faire chauffer le beurre et l'huile d'olive.

4.Saisir de tous les côtés les 2 filets de porc.

5.Mettre les filets de porc dans un pyrex pendant environ 20 minutes à 400 degrés.

6.Dans le poêlon, faire suer l'ail et les échalotes.

7.Incorporer le jus de citron, le sirop d'érable et le bouillon de boeuf.

8.Réduire de moitié en brassant de temps à autre.

9.Quand le bouillon a été réduit de moitié, incorporer la crème et brasser sans arrêt jusqu'à ce que la sauce ait réduit de moitié et que la sauce ait épaici.

10.Couper les filets de porc en médaillons(s'assurer que le porc soit encore un peu rose pour être tendre).

11.Verser la sauce sur les médaillons.

Servir avec un bon riz et des carottes glacées à l'érable

Tournedos de poulet sauce sucrée et légumes en papillote

2009-10-20T22:25:00.001-04:00

Tournedos de poulet

Ingrédients

•3 tournedos de poulet

•1/3 tasse de sirop d'érable

•1/3 tasse de ketchup

•2 c.à soupe de sauce chili

•2 c.à soupe de miel

•2 c.à soupe de sauce B.B.Q.

•2 c.à soupe de sauce soya

•2 gousses d'ail

•Sel, au goût

•Poivre, au goût

Préparation

1-Mélanger le sirop d'érable, le ketchup, la sauce chili, le miel, la sauce B.B.Q., la sauce soya, l'ail haché, le sel et le poivre.

2-Mettre les tournedos dans cette marinade et réfrigérer pendant environ 2 heures.

3-Retirer les tournedos de la marinade. Cuire au four pendant 30 min à 425°F. Les retourner de temps à autre.

4-Servir avec le restant de la marinade porté à ébullition.

Légumes en papillote

Ingrédients

•4 patates

•1 piment vert

•1 oignon

•1 casseaux de champignons

•bacon émietté

•2 échalottes

•persil frais

•épices italiennes

•poudre d'oignon

•poudre d'ail

•huile d'olive

•sel, poivre au goût

Préparation

1-couper les légumes en morceaux et les mettre sur une feuille d'aluminium.

2-Soupoudrer les légumes de bacons, échalottes et persils émincées, épices italiennes, poudres d'oignon et ail, sel, poivre.

3-Verser un peut d'huile d'olive sur les légumes et mélanger le tout.

4-Recouvrir d'une feuille d'aluminim et cuire au four pendant 1 hrs à 425°F.

bonbons aux patates

2009-10-15T19:37:00.000-04:00

Ingrédients

•1/2 tasse de purée de pommes de terre tiède

•2 lbs de sucre à glacer

•1/2 c. à thé d'essence de vanille

•1/2 tasse de beurre d'arachides

Préparation

1.Dans un bol, mélanger la purée de pommes de terre et le sucre à glacer

2.Tout en battant, incorporer l'essence de vanille

3.Continuer de battre jusqu'à ce que la pâte soit moelleuse

4.Sur une feuille de papier ciré, abaisser cette pâte en un rectangle

5.Couvrir uniformément de beurre d'arachides

6.Façonner la pâte en un rouleau

7.Réfrigérer 1 heure

8.Tailler en rondelles

pour ceux qui aime se sucrer le bec :)

rôti de palette

2009-10-14T11:39:00.001-04:00

Ingrédients

• 5 c. à tables d’huile végétale

• 3 c. à tables de beurre

• 2 oignons espagnols émincés

• 4 ½ lb (2 kg) de rôti de palette

• 2 gousses d’ail coupées en 2

• 6 petits bouquets de thym

• 1 c. à thé de moutarde de Dijon

• 4 tasses de bouillon de bœuf

• 4 grosses carottes pelées, coupées en tranches épaisses

• 12 à 15 pommes de terre grelot

• 4 feuilles de laurier

• sel, poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F

2. Dans un grand poêlon, chauffer 3 c. à tables d’huile et le beurre à feu vif. Cuire les oignons pendant 10 minutes ou jusqu’à coloration. Réserver dans un bol.

3. Entre-temps, pratiquer 4 incisions d’environ 3 pouces dans le rôti. Insérer une demi-gousse d’ail et un bouquet de thym dans chaque incision. Saler, poivrer.

4. À l’aide d’un pinceau, badigeonner le rôti de moutarde. Dans le même poêlon, chauffer 2 c. à tables d’huile à feu vif et saisir le rôti des 2 côtés. Déglacer avec le bouillon et laisser bouillir jusqu’à ce que le bouillon ait réduit de moitié.

5. Dans une rôtissoire, mettre les oignons, le rôti réservé, les carottes, les pommes de terre, les feuilles de laurier, les autres bouquets de thym et le bouillon. Couvrir.

6. Cuire au four pendant 3 ½ heures.

Servir accompagné de betteraves marinées et d’un ketchup maison.C'est divins et la viande se défait à la fourchette. Miamm !!!

pizza "touski"

2009-10-14T11:24:00.001-04:00

Ingrédients

• pain pita

• fromage boivin, cheddar ou selon ce qui vous reste dans le frigo.

• viande froide selon encore ce qui vous reste dans le frigo, moi j'ai mis jambon et dinde.

• piments, champignons, tomates, oignons rouges, échalottes, olives ou encore allez-y toujours avec ce qu'il reste dans le frigo.

• pour la sauce, si vous n'avez pas de sauce à pizza vous pouvez mélanger ensemble du ketchup, sauce salsa et un peut de sauce chili.

• sel, poivre

Préparation

1-préchauffer le four à 350 °F.

2-prendre le pain pita et le beurrer de sauce à pizza.

3-couper les légumes et les viandes en petits morceaux et les ajouter sur le pain pita.

4-parsemer le tout de sel, poivre et fromage rappé.

5-mettre au four 10 min. pour faire fondre le fromage.

6-déguster

je vous dis que sa fait de très bonne pizza maison ;)

Fajitas au poulet

2009-10-06T17:02:00.001-04:00

Ingrédients

•4 poitrines de poulet en lanières

•1 piment vert, en fine tranches

•1 oignon rouge, en fine tranches

•Sel, poivre au gout

•4 tortillas

•1/2 laitue Iceberg, en lanières

•1 sachet de sauce à fajitas style old el paso

•Crème sure

•Salsa Medium

•Fromage, rapé

Préparation

1.Dans un poêlon, cuire le poulet jusqu'à ce qu'il ait perdue sa teinte rosée.

2.Ajouter le sachet de sauce Fajitas avec 1/4 de tasse d'eau et les légumes, jusqu'a ce que le poulet soit bien cuit.

3.Étaler un tortillas et y mettre au goût: crème sure et salsa. Mettre la préparation de poulet et légumes sur le tout et parsemer de salade et de fromage.

4.Replier le bas du tortillas, ensuite replier le côté gauche puis finalement le côté droit. Maintenir à l'aide de cure-dents.

5.Cuire au four à 350°F pendant environ 5 min, le temps que le fromage ait fondu

Pouding chômeur délicieux

2009-10-02T18:05:00.000-04:00

Ingrédients

Sauce :

•2 tasses de cassonade

•1 1/2 tasse d'eau, chaude

•2 c.à soupe de beurre

•1 c.à thé de vanille

Gâteau :

•1 1/3 tasse de farine

•3/4 tasse de sucre

•3 c.à thé de poudre à pâte

•1/2 c.à thé de sel

•3/4 tasse de lait

•1/4 tasse de margarine, molle

•1 oeuf

Préparation

1.Mettre la farine dans un bol. Ajouter le sucre, la poudre à pâte, le sel, bien mélanger.

2.Ajouter la graisse dans la farine, creuser un puits au centre, ajouter l'oeuf et le lait, mélanger ensuite aux ingrédients secs.

3.Mettre dans un plat 13x9 pouces sans étendre.

4.Sauce: Mettre tous les ingrédients dans un chaudron, faire fondre, chauffer sans faire bouillir puis verser sur la pâte à gâteau.

5.Mettre au four à 350 F. et cuire 45 minutes.

6.Servir tel quel, avec du lait ou de la crème.

haut de cuisse à la cajun avec riz grecque

2009-09-30T20:22:00.000-04:00

poulet à la cajun

Ingrédients

• ¼ tasse d’huile d’olive

• 12 hauts de cuisses de poulet

• sel, poivre

• 1 c. à tables d’épices cajun club house

• 4 tasses de légumes surgelés pour sauce à spaghetti, de type Arctic Gardens

• 1 boîte de 28 oz de tomates en dés assaisonnées

Préparation

1. Préchauffer le four à 375°F.

2. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen (en réserver une petite quantité pour cuire les légumes). Assaisonner les hauts de cuisses de poulet de sel, de poivre et d’épices cajun et les faire dorer des deux côtés. Réserver au chaud.

3. Dégraisser le poêlon. Chauffer le reste d’huile d’olive et cuire les légumes pendant environ 2 à 3 minutes.

4. Ajouter les tomates et porter à ébullition.

5. Remettre les hauts de cuisses de poulet dans le poêlon et porter de nouveau à ébullition.

6. Couvrir et poursuivre la cuisson au four pendant 20 minutes.

riz à la grecque

Ingrédients

•1 c.à soupe huile d'olive

•1 oignon

•2 gousses ail

•1 grosse carotte râpée

•1 tasse bouillon de poulet du commerce

•1 c.à soupe zeste de citron

•3 c.à soupe persil frais haché

•1 1/2 tasse riz instantané

Préparation

1. Faire revenir les oignons et ail dans l'huile de 2 à 3 minutes.

2. Ajouter les carottes et bien mélanger pour faire revenir 2 autres minutes.

3. Ajouter le bouillon et amener à ébullition.

4. Ajouter persil, le zeste de citron et le riz.

5. Retirer du feu, mélanger et laisser reposer 10 à 15 minutes.

Poulet général tao servi sur un lit de riz au lait de coco

2009-09-26T23:10:00.001-04:00

Ingrédients

• 3 c. à tables d’huile d’olive

• 1 ½ livre de hauts de cuisses de poulet désossés, sans la peau, coupés en gros dés

• 1 gros oignon rouge, coupé en dés

• 1 poivron rouge coupé en dés

• 1 paquet de 8 oz de champignons déjà tranchés

• 1 tasse de sauce Général Tao, de type VH ou autres a votre choix

• 3 c. à tables de sauce soya

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F .

2. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les hauts de cuisse pendant environ 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter les légumes, la sauce Général Tao et la sauce soya. Bien mélanger. Mettre la préparation dans un plat allant au four, couvrir et cuire pendant 20 minutes.

Riz blanc cuit dans le lait de coco.

On cuit le riz dans du lait de coco. Pour 1 tasse de riz, on utilise 2 tasses de lait de coco. Si votre lait de coco est très épais, ajoutez ¼ tasse d’eau. Avec du lait de coco léger, pas besoin de rajouter d’eau et en plus, c’est moins gras.

servir le tout avec une bonne salade

• pomme de salade

• raisin rouge

• tomate noir(perso c'est le meilleur tomate)

• persil frais

• sel, poivre

• vinaigrette balsamique et figue à l'huie d'olive extra vierge

Pilons de poulet barbecue à l'orange et grosses frites maison

2009-09-25T19:09:00.003-04:00

Ingrédients

• ¼ de tasse d’assaisonnement barbecue

• 4 à 6 grosses pommes de terre , coupées en huit quartiers chacune

• 2 oranges

• 12 pilons de poulet

• 2 tasses de sauce barbecue

• ¾ de tasse d’huile d’olive

• Sel, poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 400°F. Extraire le jus et râper le zeste des oranges.

2. Dans un grand bol, mélanger ½ tasses d’huile et l’assaisonnement barbecue. Saler et poivrer. Ajouter les pommes de terre et bien mélanger. Les égoutter et les étendre sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium, la partie brillante dessous. Réserver.

3. Incorporer le jus et le zeste d’orange au reste du mélange d’huile. Ajouter les pilons de poulet et bien mélanger.

4. Dans un poêlon, chauffer le reste de l’huile à feu vif et faire dorer les pilons de tous les côtés pendant environ 3 minutes.

5. Verser la sauce barbecue dans un grand plat allant au four. Ajouter les pilons et bien mélanger. Couvrir le plat de papier d’aluminium et bien sceller.

6. Cuire au four les pilons de poulet et les pommes de terre pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le jus qui s’écoule des pilons lorsqu’on les pique à la fourchette soit clair et que les frites soient tendres et dorées.

beau, bon, pas cher :) allez-y !!!

Biscuits aux brisures de chocolat et noix

2009-09-25T14:32:00.007-04:00

Ingédients

•2 1/4 tasses de farine tout-usage

•1 c.à thé de bicarbonate de soude

•1 tasse de beurre, mou

•3/4 tasse de cassonade

•1/4 tasse de sucre

•1 paquet de pouding instantané à la vanille ou chocalat ou caramel

•2 oeufs

•1 c.à thé de vanille

•2 tasses de brisures de chocolat

•1 tasse noix, facultatif

Péparation

1.Préchauffer le four à 350°F.

2.Mélanger ensemble le beurre, la cassonade et le sucre.

3.Ajouter le mélange à pouding.

4.Ensuite ajouter les oeufs et la vanille.

5.Mélanger ensemble la farine et le bicarbonate de soude puis les ajouter au mélange.

6.Finalement, mettre les noix et les brisures de chocolat.

7.Cuire de 10 à 12 minutes à 350°F. Les biscuits sont prêts lorsque les côtés doivent être dorés.

Cette recette donne 30 biscuits moyen

humm gâtez-vous !

Escalopes de veau à la milanaise

2009-09-21T19:18:00.001-04:00

Ingrédients

• 4 escalopes de veau de ¼ lb (113 g) chacune

• 2 œufs battus

• ¾ tasse (180 ml) de chapelure à l’italienne

• 4 c. à tab (60 ml) d’huile d’olive

• 3 c. à tab (45 ml) de persil frais haché

• 1 citron coupé en quartiers

• sel, poivre

Préparation

1. Dans un plat peu profond, battre les œufs avec, le sel et le poivre.

2. Mettre la chapelure dans un plat peu profond.

3. Passer les escalopes de veau dans les œufs battus, puis dans la chapelure en les retournant pour bien les enrober.

4. Préchauffer le four à 350°F (180°C).

5. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les escalopes 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées, en évitant de brûler la chapelure. Mettre les escalopes dans un plat allant au four.

6. Cuire au four pendant 10 minutes.

7. Au moment de servir, garnir de persil et citron, accompagner le tout de patate au four et salade.

Savez-vous ce que veut dire « à la milanaise»?

C’est une manière de paner, avec un mélange de farine, d'oeuf battu, de mie de pain fraîche et de parmesan.

Mes recettes

2009-09-21T19:09:00.000-04:00

Un jour ou l'autre on devient à cours d'idée pour ce qui est de faire à manger.Comme j'adore cuisiner de bon plats, j'ai décidée de vous faire part de mes recettes.J'espère que vous essayerais ceux-ci et j'espère vous donner des bonnes idées.Au plaisir de découvrir vos recettes aussi.

bon appétit!