Ingrédients:
• 1 tasse (250 ml) de lait concentré sucré (de marque Eagle Brand, par exemple)
• 1 ½ tasse (375 ml) de flocons de noix de coco
• 1 tasse (250 ml) de biscuits graham concassés grossièrement
• 1 tasse (250 ml) de pépites de caramel
• 2 blancs d’œufs
• 1 pincée de sel
Préparation:
1. Préchauffer le four à 325°F (160°C). Tapisser deux plaques à biscuits de papier-parchemin.
2. Mélanger à la spatule le lait concentré, la noix de coco et les biscuits.
3. À l’aide d’un batteur électrique, monter les blancs d’œufs en neige avec le sel jusqu’à ce qu’ils forment des pics fermes.
4. À l’aide de la spatule, incorporer délicatement les blancs d’œufs à la préparation à la noix de coco. Ajouter les pépites de caramel et mélanger.
5. Déposer la préparation sur les plaques préparées, une cuillère à table comble à la fois, en espaçant légèrement les rochers.
6. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Source: saison de Clodine
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Super enfin des biscuit superbe aux noix de coco
ta une passion pour la chose toi la noix de coco.
Relaxe ma belle dans ta cuisine sa vas ce réglée est confiance et ton homme vas adorer tes bon petit biscuit et nous on vas les faires pour la fin de semaine bisoux koala d'amour
ouais bien il me restait un sachet de noix de coco alors il me fallais bien une recette pour l'utiliser ;)
Ils sont fort agréables et surement délicieux tes rochers.
Merci pour la visite.
Bises
Oh!! Des petites douceurs comme je les aime:))
Bon mardi ma belle!!xxx
Bonjour Cerise, je viens de découvrir ton blog et je vois ces petites douceurs, moi qui adore le coconut. Je vais revenir faire un tour.
Passe une belle soirée.
Josée
Bonjour Cerise, j'espère que tu vas bien?
Ces beaux petits rochers me donne envie! MIAM!!
Ton blog est vraiment très beau! Bravo à toi et une belle journée...
xx